12 Jobs für Küchenchef Restaurant in Hamburg
Stellenangebote Küchenchef Restaurant in Hamburg Jobs
Neu Job heute bei StepStone gefunden
Bouillon Restaurant Inh. Tina Mogensen in Gründung
• Hamburg
ÜBER UNS Seit der Eröffnung im Herbst 2023 in Kopenhagen ist das
Restaurant Bouillon durchgehend ausgebucht. Tatsächlich haben so viele Gäste bei Bouillon gegessen, dass man sagen kann: Jeder vierte [...]
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[...] Däne hat sich hier zu einem großen kulinarischen Erlebnis zu einem kleinen Preis an den Tisch gesetzt. Der Ideengeber hinter Bouillon ist der Koch und gastronomische Unternehmer Torben Klitbo, der mehrfach in Paris [. .. ] Es folgten Bouillons in Aarhus und Odense und die Dänen haben das Konzept vom ersten Tag an geliebt. Bouillon Hamburg ist der erste seiner Art in Deutschland. Anstellungsart: Vollzeit Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für das gesamte Küchenteam. Sie sorgen dafür, dass der Küchenbetrieb reibungslos läuft und unsere Gäste täglich eine gute Erfahrung machen. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem: Führung und Motivation des Küchenteams Sicherstellung von Qualität und Standards Planung von Dienstplänen Verantwortung für Budget, Wareneinsatz und Löhne Freigabe von [. .. ]
Job am 14.03.2026 bei StepStone gefunden
Landhaus Walter
• Hamburg
Teilzeit Abgeschlossene Ausbildung
Work-Life-Balance
Küchenchef (m/w/d) für das
Restaurant DEER Verantwortung übernehmen, Qualität prägen Das Restaurant DEER im Hamburger Stadtpark im Landhaus Walter steht für moderne Küche mit Charakter. Seit seiner Eröffnung im Oktober [...]
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[...] 2025 verbindet das DEER stilvolle Landhausatmosphäre mit urbaner Leichtigkeit. In einem eleganten, zugleich entspannten Ambiente treffen hochwertige Produkte, handwerkliche Präzision und kreative Ideen auf eine [. .. ]
Job am 14.03.2026 bei StepStone gefunden
Wellingten Restaurant
Küchenchef (m/w/d)
• Hamburg
Das Wellingten bietet Platz für Veranstaltungen von 15 bis 200 Personen. Ob im Wintergarten,
Restaurant, Lila-Salon oder Kaminzimmer-wir bieten Ihnen den idealen Rahmen. Unsere Speisekarte hält sowohl regionale als auch [...]
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[...] internationale Leckereien bereit. Die Wellingten-Küche orientiert sich dabei an traditionellen Rezepten, die unsere Köche abwandeln und raffiniert verfeinern. Anstellungsart: Vollzeit Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs Überwachung und Durchführung der Warenbeschaffung und [. .. ] und Einsatzbereitschaft außerordentliches Qualitäts- und Kostenbewußtsein einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche elektronische Arbeitszeiterfassung faire Trinkgeldbeteiligung Zuschuss zum HVV-Ticket betriebliche Altersversorgung. Wellingten Restaurant sucht in Hamburg eine/n Küchenchef (m/w/d) (ID-Nummer: 13402982) . hogabackfill 84361826 [. .. ]
Job am 03.03.2026 bei StepStone gefunden
Landhaus Walter
• Hamburg
Führungs-/ Leitungspositionen
Work-Life-Balance
[. .. ] und Serviceteam zur perfekten Umsetzung der Veranstaltungen Repräsentation des Unternehmens nach innen und außen sowie die Mitarbeit bei der Erstellung der Mitarbeiter-Aufgabenverteilung und das Erstellen von Checklisten [...]
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[...] Berufserfahrung als Küchenchef, idealerweise im Cateringbereich Eine natürliche Führungsstärke und die Fähigkeit, andere zu begeistern und zu motivieren Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten Eine offene, kommunikative Persönlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit Kreativer Freiraum Gestalte die Bar-Konzepte mit und setze deine Ideen um. Top-Team tolles Arbeitsumfeld Arbeite in einem engagierten, kreativen Team in einem einzigartigen Restaurant. Faire Bezahlung attraktive Extras 50 Zuschuss zum HVV und weitere Benefits. Entwicklungsmöglichkeiten Nutze die Chance, deine Fähigkeiten weiter auszubauen und deine Karriere voranzutreiben. Geregelte Arbeitszeiten eine 5-Tage-Woche Für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Die Möglichkeit, von Anfang an dabei zu sein Sei ein zentraler Bestandteil der Neueröffnung und [. .. ]
Job am 19.02.2026 bei StepStone gefunden
Bullerei
• Hamburg
[. .. ] Mensch 50 Sitzplätze an 20 Tischen, eine einladende Bar (für ausufernde Abende) und eine eigene gar nicht mal so kleine aber vor allem sehr, sehr feine Küche. [...]
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[...] Weiter gehts ins Restaurant und wir sagen mal so: hier ist es BÄM 147 Plätze und 50 Tische in einer sehr alten, sehr aufwendig restaurierten Viehhalle, die nicht nur durch beeindruckende Innenarchitektur aus den Anfängen des vorigen Jahrhunderts ins Auge sticht, sondern auch durch den auffallend anderen Gastraum in Zartrosa. Hier lässt der Metzger [. .. ] bekommen hat. Kaum zu glauben aber trotzdem wahr. Für mehr BÄM einfach mal anklicken: Anstellungsart: Vollzeit Überwachung der Rezepturen, Portionierung und Archivierung Kartenentwicklung von neuen Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Verwantwortung und Organisation der Posten Anrichten der Speisen sowie optisch ansprechende Garnierung Durchführung von Vorbereitungen für das Mittags- und Abendsgeschäft Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten Verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf des la carte Geschäfts, der Buffets und Menüs Eine abgeschlossene Berufsaubildung und/oder Erfahrung in der [. .. ]
Job vor 12 Tagen bei Jobleads gefunden
• Hamburg
Abgeschlossene Ausbildung
30+ Urlaubstage Vermögenswirksame Leistungen
Du möchtest mit Leidenschaft kochen und ein motiviertes Küchenteam führen? Dann gestalte als
Küchenchef unser innovatives Hospitality-Projekt aktiv mit. In unserem Neubau in der Hamburger Hafen City leitest du [...]
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[...] die Eröffnung im Sommer 2026 und sorgst mit deinem Können und deiner Führung für ein herausragendes Gästeerlebnis. Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Das bewegst du Gesamtverantwortung für die Organisation und reibungslose Abläufe im Küchenbereich [. .. ] wir engagierte Mitarbeitende für den operativen Aufbau. Das neu errichtete Hotel verfügt über 234 Zimmer und richtet sich primär an Tagungsgäste. Zum Angebot gehören moderne Schulungs und Tagungsräume, ein öffentliches Restaurant, Caf und Bar sowie ein umfassender Event und Konferenzcatering Bereich. Der Betrieb ist als 7Tage Betrieb im Schichtsystem organisiert und vereint Übernachtung, Gastronomie und Business Infrastruktur in einem innovativen Gesamtkonzept. Als Teil des Pre Opening Teams hast Du die Möglichkeit, Strukturen aktiv mitzugestalten und den Betrieb von Beginn an mitzuprägen. [. .. ]
Job am 06.12.2025 bei Jobleads gefunden
• Hamburg
Abgeschlossene Ausbildung
Flexible Arbeitszeiten Krisensicher
[. .. ] in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das [...]
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[...] Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an DEINE QUALIFIKATIONEN: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/ Systemgastronomie Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter Gültiges Gesundheitszeugnis Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP Serviceorientierte und [. .. ]
Job vor 13 Tagen bei Neuvoo gefunden
Sylt Headhunter GmbH
• Harburg, Hamburg
Job Description Unser Auftraggeber ist ein
Restaurant in Eppendorf. Aktuell sucht der Besitzer und
Küchenchef 2 Köche ab Oktober oder November 2025. Aufgaben Stellvertretende Leitung der Küche in [...]
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[...] enger Abstimmung mit dem Küchenchef Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft Mitarbeit bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung Speisenausgabe Kontrolle von Qualität, Hygiene und Ordnung in allen Posten Unterweisung, Motivation und Kontrolle des Küchenteams Aktive Mitarbeit in der Produktion [. .. ]
Job am 24.02.2026 bei Neuvoo gefunden
Borealis Hotel Group GmbH
• Hamburg
Jobticket Mitarbeiterevents Weihnachtsgeld Übertarifliche Vergütung
Verantwortung Tätigkeit Als
Küchenchef (m/w/d) i st für die operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs zuständig. Er/ Sie ist für die Übersicht über alle Abläufe und Vorkommnisse in [...]
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[...] der Küche verantwortlich, trifft Entscheidungen im Sinne der Firmenphilosophie und implementiert diese. Er/ Sie ist die direkte Ansprechperson für das gesamte Küchen Team [. .. ] Personalführung und Entwicklung : Einsatzplanung, Urlaubsplanung, Dienstpläne, Mentoring, Training, regelmäßiges Feedback, Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Unterweisungen Rezeptierung und Menügestaltung : Ausarbeitung und Kalkulation von Menüs, Buffets, Speise- und Aktionskarten für Restaurant, Bar, Veranstaltungen und Gruppen Koordination und Kommunikation : Abstimmung mit Eventmanagement, Restaurant- und Bankettservice; Unterstützung bei Banketten, Partys und internen Veranstaltungen; Förderung der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit Inventar- und Budgetverantwortung : Kontrolle und Pflege des Kücheninventars, Einkauf, Lagerhaltung, Monatsinventur, Vorbereitung von Budget- und Monatsreportings, Freigabe von Rechnungen Administrative Aufgaben : Erstellung von [. .. ]
Job am 06.02.2026 bei Neuvoo gefunden
Consortium Gastronomie GmbH
• Hamburg
Abgeschlossene Ausbildung
Betriebliche Altersvorsorge Jobticket
Küchenchef (m/w/d) bei Consortium Gastronomie Gmb H softgarden View job here Küchenchef (m/w/d) Vollzeit Hamburg, Deutschland Mit Berufserfahrung 04.02.26 Über Consortium Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und [...]
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[...] zu trinken sind Teil unserer DNA. Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel [. .. ] auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen. Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit Wir suchen Sie, für unser neues Objekt in Hamburg, mit attraktiven Restaurant und hochwertigem Konferenz- und Meetingbereich, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein. Die Eröffnung findet im April 2026 statt. Das bieten wir Ihnen eine 5-Tage Woche in Vollzeit von Montag bis Freitag einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung eine offene und freundliche [. .. ]
Job am 02.01.2026 bei Neuvoo gefunden
Marriott International
Frühstückskoch (all genders)
• Hamburg
Abgeschlossene Ausbildung
Betriebliche Altersvorsorge Jobticket
[. .. ] basierend auf den Standardvorgaben bzw. Rezepturen. Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung während der Frühstückszeiten Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Buffets und la carte Frühstücksgerichte [...]
MEHR INFOS ZUM STELLENANGEBOT
[...] für das Bricks Restaurant, die Bankettküche, die Kantine, den Roomservice und die Bricks Bar Kontrolle der Lagerbestände und Weiterleitung eventueller Bestellungen an den Küchenchef Kontrolle und Anleitung der Auszubildenen, Aushilfen und Commis Das wünschen wir uns von Ihnen: Begeisterung fürs Kochen und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln Lust, Neues zu entdecken und eigene kreative Ideen einzubringen und sich stets weiter zu entwickeln Hohes Maß an Qualitätsbewusstseins Team-Work-Gedanken und Lust, Ihre Begeisterung und [. .. ]
Job am 07.11.2025 bei Neuvoo gefunden
Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH
Küchenchef/Küchenleiter (m/w/d) , Küchenchef/Küchenleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH softgarden
• Hamburg
Abgeschlossene Ausbildung
Flexible Arbeitszeiten Krisensicher
Küchenchef/ Küchenleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale Gmb H softgarden View job here Küchenchef/Küchenleiter (m/w/d) Voll-oder Teilzeit Hamburg, Deutschland Mit Berufserfahrung 14.02.26 DEINE BENEFITS: Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer [...]
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[...] fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung Flexible Arbeitszeiten Aufstiegsmöglichkeiten in [. .. ] in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an DEINE QUALIFIKATIONEN: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/ Systemgastronomie Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter Gültiges Gesundheitszeugnis Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP Serviceorientierte und [. .. ]
Häufig gestellte Fragen
Wieviel verdient man als Küchenchef Restaurant pro Jahr?
Als Küchenchef Restaurant verdient man zwischen EUR 40.000,- bis EUR 70.000,- im Jahr.
Wieviele offene Stellenangebote gibt es für Küchenchef Restaurant Jobs in Hamburg bei unserer Jobsuche?
Aktuell gibt es auf JobRobot 12 offene Stellenanzeigen für Küchenchef Restaurant Jobs in Hamburg.
Zu welchem Berufsfeld gehören Küchenchef Restaurant Jobs in Hamburg?
Küchenchef Restaurant Jobs in Hamburg gehören zum Berufsfeld Küche.
